金椒佳美是美国亲本杂交一代种子。

特征特性：植株长势整齐、健壮、座果能力强、早熟、粗长、果型呈羊角形、果皮黄绿色，有光泽、果直、辣味中等，品质极佳。果长25—35Cm ,果径4.2cm左右，单果重100克，最大单果可达180克。耐温性强，抗病性好，丰产稳定，亩产可达6500公斤以上，是目前主栽的首先品种。适宜南北方春秋保护地及露地栽培。